Ristorante Il Rapanello

Rapanello
al Risturant dal pes...

Chi siamo

Pesce fresco di mare fronte lago

Il Ristorante Il Rapanello sorge sulle rive del Lago Maggiore. Offre un panorama incantevole e una cucina a base di pesce di mare curata nei dettagli. Aperto nell'agosto del 1986 da Chiara, la cuoca, e da Fabio; oggi anche la figlia Marta collabora alla gestione della sala seguendo la parte del beverage.
La cucina è improntata sul pesce di mare sempre fresco cucinato con fantasia da Chiara insieme ai suoi collaboratori in un contesto semplice e informale. Il tutto accompagnato da ottimi vini. Troverete proposte alla carta e secondo disponibilità giornaliera. Il locale si trova a Lesa, 10 km da Arona. In estate i tavoli sono fronte lago.

Location

Un′atmosfera magica e accogliente

La location è infomale ma curata nei minimi dettagli. Tanti li scoprirete poco a poco. A renderla unica è il Lago Maggiore. In estate si può cenare o pranzare direttamente sulla riva, in inverno si può godere di un panorama unico. Tra l′altro poco distante c′è Arona, forse la cittadina più giovanile e vivace del lago, con i suoi locali e un caratteristico budello con negozi e boutique di ogni tipo.

MENÚ
_{Vai al menù digitale!}

Antipasti

Imperdibili i crudi di mare: dalle ostriche ai gamberi rossi, alle tartare. Assolutamente da provare quella di tonno rosso di Sicilia con topinambur, uovo disidratato e tartufo nero. Tra le altre creazioni, la crema di baccalà con uovo in camicia e tartufo bianco.

Primi piatti

La pasta è rigorosamente fresca e fatta in casa o, quando secca, proveniente da produttori artigianali. Viene accompagnata da frutti di mare per creazioni tutte da gustare. Alcuni esempi: gli gnocchi di patate serviti in un cestino di parmigiano con cozze e vongole, i tonnarelli con branzino e tartufo nero, gli spaghetti alla chitarra Pastificio Mancini con caviale di storione bianco.

Secondi

Tra i secondi la panna cotta salata al basilico con code di gambero in tempura, la zuppa di pesce alla livornese rivisitata, il baccalà cotto a bassa temperatura su polenta di Beura in bagna càuda con peperoni ′cruschi′, gli involtini di pesce spada, melanzane e cioccolato su vellutata di patata viola.

Dolci e dessert

Anche in questo caso si tratta di produzione artigianale: crema catalana, cannoli, tiramisù, torte, dolci di ogni tipo della tradizione. Per chiudere il pasto in bellezza.

Gallery

Ristorante Il Rapanello
di Chiara Boldini & Co. Snc

Piazza Matteotti 8

28040 LESA (NO)

Tel: 03227496

Cell: 3939897789

P.IVA: 01170420036